Aus der Kapuzinerküche

Ein vegetarisches Rezept, das ich aus Stühlingen mitgebracht habe: Schrot-Mohrrüben-Bratlinge mit Kohlrabi und Kartoffeln, vorweg eine Zwiebelsuppe und hinterher ein Kompott.

Champignons in Gemüsebrühe, Eier in Senfsauce und Kartoffeln, Joghurt-Stracciatella

Pasta Bolognese, so rechte Kanalrohre von Penne, vorneweg ein Gemüsecreme, hinterher ein dicker Apfel.

Ein vegetarisches Essen wird es heute geben, und was das zum Bulgur sein wird an Gemüsen, das stellt sich erst nachher im Bioladen heraus.

Heute steht Br. Paulus am Herd, eine Paprikasuppe wird es geben, Schnitzel, Mischgemüse und Kartoffeln.

Cremige Krumbeersupp, Gulasch mit Nudeln und Salat, nochmal Brombeergrütze

Schaun mer mal. - Ich muß erst einmal gucken, was sich so in der Küche findet. Eine Lauch-Paprika-Suppe könnte es geben, und ein bißchen Sellerie und Schweinebraten scheint auch noch da zu sein, freie Entfaltung der Kreativität also. - Tatsächlich wurde daraus: Gemüsesuppe, Schweineschnitzel in Senfmantel, Selleriegemüse, Kartoffelbrei, Eis.

Heute bleibt die Küche zwar nicht kalt, aber ich stehe nicht am Herd und habe deshalb keinerlei Idee, was es zu essen gibt.

Einen lauwarmen Selleriesalat werde ich machen, soviel weiß ich schon. Daraus entwickelte sich: Blumenkohlsuppe, Bratwurst/Tofubratlinge mit Kartoffelbrei, Möhrengemüse, Selleriesalat; gebackener Kürbis.

Linsensuppe mit Brühwürstchen, "Götterspeise" - wird das Zeug nicht aus Knochen gemacht, hat mißtrauisch einer der Brüder gefragt.